Wednesday, May 30, 2012

Postales mexicanas III

Si vienen a visitar este bello país es importante tener cierto conocimiento sobre el significado de algunas frases. Lo mismo aplica para ver "Amores perros" una película de la que a veces se nos escapa la mitad de lo que dicen. Es por esto que humildemente vengo a ofrecerles de manera gratuita un:
 
Diccionario básico de frases mexicanas

Wey: chabón, boludo, amigo. Es utilizado principalmente por jóvenes y finaliza casi cualquier frase que se dirige a otra persona, sin importar su sexo. "Oye wey", "No mames, wey", "Qué pedo con ese wey", "Estás bien wey", "No te hagas wey", "Ni al caso, wey". Y así infinitamente.
¡No mames!: sería como ¡déjate de decir estupideces, estás hablando huevadas! Mamón sería una persona muy agrandada. "Ese wey es un mamón"
Chingar: ahhh esta palabra. Tiene infinitas variaciones y aplicaciones. Octavio Paz, famoso escritor mexicano, le dedica un texto a varias de sus formas. Chingar vendría de violar, el peor insulto para un mexicano es "hijo de la chingada". Tiene que ver con los orígenes del mestizaje entre mexicanos y los españoles quienes violaban a las indígenas. Chingar también puede significar molestar: "No chingues, wey", "ya no me estés chingando con eso". Se usa para mandar a la mierda "Vete a la chingada". Se puede usar para denominar temas o cosas sin importancia: "las chingaderas". También se usa para denominar algo que está muy bueno o una persona que es muy capaz para hacer algo (generalmente hombres) "Está chingón", "Ese wey es un chingón". Se usa para denominar una gran cantidad "Tengo un chingo de ganas de tomar una chela (cerveza)", "Hace un chingo que no nos vemos, wey, no mames".
Madre: otra palabra con una gran variedad de aplicaciones de acuerdo a la frase. "Me vale madres" me importa un carajo. "Ni madres": nunca. "Alcánzame esa madre" Alcanzame eso. "Madrazo" un golpe fuerte. "Te voy a partir la madre" se viene una golpiza. "Está poca madre" está bueno. "Qué poca madre" qué mala onda.
Padre: se utiliza generalmente para denominar algo que está muy bueno. "está padrísimo" "es bien padre".
Pedo: los mexicanos son muy ávidos a consumir legumbres y son por todos conocidos los efectos que éstas provocan. Por lo tanto la palabra pedo adquiere relevancia y una gran variedad de acepciones: "Es tu pedo": es tu problema. "¡Qué pedo, wey!" qué onda, qué pasa. "Está bien al pedo" Está bueno. "Puro pedo contigo wey" puro rollo. "Ya ni pedo", ya fue. "Estar pedo" borracho. "Ni de pedo" nunca. "Se me va el pedo" se me olvida, me cuelgo.

Eso es todo por ahora, una breve entrega.
Con unas fotos de algunos paseos por los pueblitos cerca del DF. Tlayacapan de Morelos, y San Pedro Actopan.








Tuesday, May 22, 2012

Postales mexicanas II




























Comer, comer en la mañana desayunando, al mediodía, la comida (que es tipo 2 de la tarde), el cafecito de la tarde con un pan o galleta y la cena.
Comer en la casa, en el mercado, en el metro, en el paradero de los autobuses, en las puestos de la calle , en los changarritos que la gente abre en los garages de las casas, generalmente a la noche como apariciones fugaces, en la fondita de la vuelta, en el comedor universitario, echarse unos tacos de canasta que vende un señor en bicicleta.
No se come lo mismo en Puebla, que en Oaxaca, en Chiapas o Veracruz, tampoco en Chihuahua. Cada estado tiene su propia cocina. Viajar y comer en los mercados es hacer un tour culinario por el mundo de los sabores, de los colores y aromas.
Comer tlacoyos, tlayudas, sopes, enmoladas, entomatadas, tostadas, tacos (de suadero, de tripa, de cabeza, de barbacoa, de ojo, al pastor, de carne asada, de longaniza, campechanos, de cochinada), enchiladas,chilaquiles, enfrijoladas, chiles en nogada, consomé de gallina o de res, quesadillas (con flor de calabaza, con huitlacoche, con hongos, con nopales, tinga de pollo, tinga de res, con queso, sin queso), huevos (a la mexicana, revueltos, estrellados, rancheros, divorciados), pambazos, huaraches, flautas, empanadas fritas, tamales en hoja de maíz o de plátano, discada, carne al carbón, cochinita pibil, tortas (acá también va una larga lista, la más conocida por nosotros es la famosa de jamón), cócteles de mariscos, etc. etc. etc.
Bienvenidos a México amigos, bienvenidos todos menos aquellos que quieran hacer dieta.

Postales Mexicanas I

La Guadalupe

La virgencita morena, la patrona de América Latina, la virgen india.
La fuerza de un mito creado por los españoles, diez años después de la caída de la gran Tenochtitlan.
En el cerro de Tepeyac una virgen morena se le aparece a un indio chichimeca, Juan Diego Cuauhtlatoatzin, e imprime su imagen en su ayate, una especie de túnica que era la vestimementa indígena en ese tiempo. (Una imagen de 1,72 que se imprime en la ropa de un indio que seguramente no pasaba 1,60 mts.)
Era fundamental llenar el vacío que dejaba la veneración a Tonantzin (NuestraMadre) cuyo santuario erigido por los aztecas se encontraba casualmente en el mismo cerro donde apareció la Guadalupe.
Desde 1531 a la fecha la virgen de Guadalupe es quizás, junto con la bandera, la imagen más representativa de este país. En cada rincón, en cada hogar seguro encontramos una imagen de la virgencita. Caminando por las calles del DF, en los barrios, uno se topa con altares dedicados a la virgen, llenos de flores y de ofrendas.
El 12 de diciembre es la fecha donde se celebra la gran fiesta de la Guadalupe. Semanas antes desde todos los puntos del país arrancan peregrinos, en autos, bicicletas, caminando con destino a la basílica de Guadalupe. Muchos llegan por promesas, arrodillados desde las escaleras hasta la entrada del templo.
México es el país que más dinero aporta al Vaticano.
"México, siempre fiel" fueron palabras de Juan Pablo II.
De todos las vueltas por México, visitar la basílica de Guadalupe fue uno de mis pendientes.
Luego de esta breve introducción les comparto las fotos de mi visita.